Kakavos masė – Vietnamo

Vietnamo kakavos masė išsiskiria iš kitų pasaulio regionų savo subtiliu, bet turtingu skoniu. Ši kakava – tai gurmaniškas atradimas tiems, kurie vertina ne tik šokolado intensyvumą, bet ir jo poskonių gilumą. Skonio paletė: Poskonyje atsiskleidžia švelnaus šokolado pagrindas, lydimas ryškių uoginių natų. Ragaujant galima pajusti mėlynių, aviečių, serbentų, spanguolių ir gervuogių užuominas – tai natūralus šios kakavos charakteris, susiformavęs dėl Vietnamo klimato ir dirvožemio ypatybių.

Tinka veganams ir ceremoninei kakavai – idealiai tinka tiek kasdieniam vartojimui, tiek ritualinei kakavos ceremonijai.

Be glitimo, be pridėtinio cukraus, be jokių priedų – tik gryna kakava.

Puikiai tinka šokolado gamybai, desertams, šiltam kakavos gėrimui ar ritualinei praktikai.