Kolumbija ir Meksika kakava
Kolumbijos kakava pasižymi ryškiu skoniu, savyje visiškai neturi rūgštumo bei kartumo, ypač kremiška. Ši kakava yra itin universalaus skonio bei tinkama kasdieniam vartojimui, tad ji yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiems pažintį su rūšine kakava, tiek užkietėjusiems jos mėgėjams.
Meksikos kakava – tai autentiškas ir gilus skonio potyris, atspindintis senas kakavos vartojimo tradicijas. Ši kakava išlaiko pusiausvyrą tarp klasikinio šokoladiškumo ir subtilių, netikėtų poskonių. Ji tinka tiems, kurie vertina kompleksišką, bet harmoningą skonį. Skonio paletė: Meksikos kakavos pagrindas pasižymi švelniu medienos prisilietimu, kuris suteikia šilumos ir gilumo. Ragaujant atsiskleidžia gaivių granatų ir slyvų natos, kurios suteikia vaisišką lengvumą. Visa tai subtiliai papildo lengvo pipiro aštrumas, paliekantis elegantišką ir šiek tiek egzotišką poskonį.
Tinka veganams ir ceremoninei kakavai – idealiai tinka tiek kasdieniam vartojimui, tiek ritualinei kakavos ceremonijai.
Be glitimo, be pridėtinio cukraus, be jokių priedų – tik gryna kakava.
Puikiai tinka šokolado gamybai, desertams, šiltam kakavos gėrimui ar ritualinei praktikai.
Price range: 52,00 € through 56,00 €
About the product
Ingredients: kakavos masė pagaminta iš 100% Criollo ir Trinitario pupelių mišinio, be priedų.
Storage conditions: store in a cool, dry place, out of direct sunlight.
Poskonis: švelnios medienos, gaivių granatų, slyvų ir lengvo pipiro natos.
Nutritional value (100 g):
Energy value 2759 KJ / 666 kcal
Fat 56,94 g
Of which total saturated fatty acids 32 g
Carbohydrates 25,1 g
Of which total sugars 0,1 g
Salt 0,1 g
Baltymai 13,22 g
Fibre 11 g
Minerals
● Magnis: didina energijos kiekį, ramina nervus, padeda virškinimui ir malšina raumenų skausmus.
Ana –
Nuostabi kakava. Labai patiko šis duetas🧡