Kolumbija ir Meksika kakava

Kolumbijos kakava pasižymi ryškiu skoniu, savyje visiškai neturi rūgštumo bei kartumo, ypač kremiška. Ši kakava yra itin universalaus skonio bei tinkama kasdieniam vartojimui, tad ji yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiems pažintį su rūšine kakava, tiek užkietėjusiems jos mėgėjams.

Meksikos kakava – tai autentiškas ir gilus skonio potyris, atspindintis senas kakavos vartojimo tradicijas. Ši kakava išlaiko pusiausvyrą tarp klasikinio šokoladiškumo ir subtilių, netikėtų poskonių. Ji tinka tiems, kurie vertina kompleksišką, bet harmoningą skonį. Skonio paletė: Meksikos kakavos pagrindas pasižymi švelniu medienos prisilietimu, kuris suteikia šilumos ir gilumo. Ragaujant atsiskleidžia gaivių granatų ir slyvų natos, kurios suteikia vaisišką lengvumą. Visa tai subtiliai papildo lengvo pipiro aštrumas, paliekantis elegantišką ir šiek tiek egzotišką poskonį.

Tinka veganams ir ceremoninei kakavai – idealiai tinka tiek kasdieniam vartojimui, tiek ritualinei kakavos ceremonijai.

Be glitimo, be pridėtinio cukraus, be jokių priedų – tik gryna kakava.

Puikiai tinka šokolado gamybai, desertams, šiltam kakavos gėrimui ar ritualinei praktikai.