Tinkamai užauginta ir apdorota kakava teigiamai veikiančių mūsų širdį, smegenis ir visą fiziologiją. Reguliarus kakavos vartojimas siejamas su mažesne miokardo infarkto, insulto bei kitų širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Kakavos produktai padeda mažinti kraujo spaudimą bei trombų (krešulių) susidarymo riziką. Kakava taip pat gali padėti stabdyti aterosklerozinius kraujagyslių pokyčius. To priežastis – sudėtyje esantys antioksidantai, mažinantys oksidacinius ląstelių pažeidimus, bei panašus flavonoidų poveikis į aspiriną, kuris mažina aterosklerozinių plokštelių susidarymo riziką kraujagyslėse.
Šaltinis: Kerimi A, Williamson G. The cardiovascular benefits of dark chocolate. Vascul Pharmacol. 2015 Aug;71:11-5. doi: 10.1016/j.vph.2015.05.011. Epub 2015 May 27. PMID: 26026398.
Gerina atsistatymą po treniruotės
Tyrimuose pastebėta, jog kakavos turinčių produktų vartojimas prieš treniruotę greitina psichologinį bei metabolinį atsigavimą po jos. Tyrime taip pat nustatyta, jog gliukozės kiekis kraujyje treniruotės metu išliko stabilesnis, lyginant su placebo grupe, nevartojusia kakavos turinčių produktų prieš treniruotę. Kakavoje esantis teobrominas taip pat blokuoja adenozino receptorius, trumpam padidindamas raumenų gebėjimą susitraukti.
Šaltinis: Latif R. Chocolate/cocoa and human health: a review. Neth J Med. 2013 Mar;71(2):63-8. PMID: 23462053.
Saugo nervų sistemą
Moksliniuose tyrimuose nustatyta, jog kakava gerina smegenų kraujotaką. Taip pat pastebėti geresni intelektualinės veiklos rezultatai bei mažesnė insulto rizika žmonėms, vartojusiems kasdien kakavos turinčių produktų. Šveicarijoje atliktas tyrimas parodė, jog anksčiau didelį nerimą jautę žmonės, vartoję kakavos produktus 14 dienų, vėliau nurodė daug mažesnį nerimo lygį. To priežastis – raminančio hormono serotonino kiekio padidėjimas organizme. Kakava savo sudėtyje taip pat turi metilksantinų teobromino ir kofeino, kurie didina budrumą bei produktyvumą.
Šaltinis: Katz DL, Doughty K, Ali A. Cocoa and chocolate in human health and disease. Antioxid Redox Signal. 2011 Nov 15;15(10):2779-811. doi: 10.1089/ars.2010.3697. Epub 2011 Jun 13. PMID: 21470061; PMCID: PMC4696435.
Mažina diabeto ir antsvorio riziką
Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje ir nutukimas yra glaudžiai susiję su 2 tipo diabeto išsivystymo rizika. Tyrimų metu pastebėta, jog kakava gali sumažinti antsvorį, riebalinio audinio kiekį bei trigliceridų (riebalų) koncentraciją kraujyje. Kitas tyrimų objektas – ląstelių jautrumas insulinui, kuris yra itin sumažėjęs sergant cukriniu diabetu. Kakava šiuo atveju taip pat gali pagelbėti – pastebėta, jog kakavoje esantys flavonoidai didina audinių jautrumą insulinui. Tai gali būti naudinga gydant cukrinį diabetą, siekiant optimalaus gliukozės kiekio kraujyje.
Šaltinis: Latif R. Health benefits of cocoa. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 Nov;16(6):669-74. doi: 10.1097/MCO.0b013e328365a235. PMID: 24100674.
Padeda kovoti su alergijomis
Alergija – tai nenormali imuninės sistemos reakcija į tam tikrą alergeną. Tai ypač aktualu atopišką odą turintiems žmonėms. Tiriant pastebėta, jog kakavos dieta lėmė bendro imunoglobulino E, tumoro nekrozės faktoriaus, interleukino-10 (faktorių, atsakingų už alergines reakcijas) kiekio sumažėjimą. Tai įrodo, jog flavonoidai, esantys kakavoje, gali itin padėti gydant alergines ligas.
Šaltinis: Montagna MT, Diella G, Triggiano F, Caponio GR, De Giglio O, Caggiano G, Di Ciaula A, Portincasa P. Chocolate, “Food of the Gods”: History, Science, and Human Health. Int J Environ Res Public Health. 2019 Dec 6;16(24):4960. doi: 10.3390/ijerph16244960. PMID: 31817669; PMCID: PMC6950163.
Teigiamai veikia virškinimo sistemą
Kakavoje esantys procianidinai bei skaidulos, pasiekusios storąjį žarnyną, skatina gerųjų žarnyno bakterijų augimą. Ilgalaikis kakavos produktų vartojimas gali pakoreguoti žarnyno bakterijų sudėtį bei imuninį žarnyno atsaką. Pastebėta, jog žarnyne mažėjant limfocitų gaminamų imunoglobulinų A, tuo pačiu mažėja galimai žalingų bakterijų, tokių kaip Bacteroides, Clostridium ar Staphylococcus, kiekis. Taip pat kakavoje esančios medžiagos, keisdamos imuninį atsaką, gali padėti kovojant su uždegiminėmis reakcijomis, celiakija, alerginėmis bei autoimuninėmis ligomis. Kakavoje randami antioksidantai taip pat gali sumažinti oksidacinio streso reakcijų kiekį organizme.
Šaltinis: Soheila J. Maleki, Jesus F. Crespo, Beatriz Cabanillas. Anti-inflammatory effects of flavonoids. Food Chemistry. Volume 299. 2019, 125124. ISSN 0308-8146. doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125124.
"Kakava mane pasiekė prieš kelis metus per Kakavos Romano ambasadorę Klaipėdoje Eveliną. Ji supažindino su tikra kakava, jos paruošimo būdais, jos savybėmis ir nauda. Iškart pajutau, kad žmogus tuo gyvena, tuo tiki, nuoširdžiai tuo dalinasi. Pirmas puodelis - ir aš jau priklausoma. Patyriau, kad kakava nuostabi, ji atveria širdis meilei, šilumai, su ja ir per ją įvyko daug nuostabių pažinčių, daug dvasinių patyrimų. Kadangi esu trenerė, kakava man suteikia pagalbos meditacijose ar susitelkime, bet ir kuo puikiausiai tonizuoja, suteikia energijos. Kakava man ir kūnui, ir sielai. Ji apjungia, sukuria bendruomenę nuostabių žmonių ratą. Kas ieško proto nurimimo, širdies klausymo - pradėkite nuo kakavos, ji jus nuves ten kur reikia."
Maniau, jog kavą gersiu amžinai… :))
Atsitiko kitkas; atradusi kakavą, “kakavos romane” kavos skonis išsitrynė savaime.
Laukiu kiekvieno ryto, nes žinau su kokiu pasimėgavimu aš gersiu kakavą 😋 o ją labai mėgstu pabalintą, su trupučiu druskos ir kajeno pipiru. Dažniausiai nesulaukus ryto ja mėgaujuos ir vakarais 🫶
Labai vertinu ir labai džiaugiuosi šiuo atradimu😍
Mano kakava iš Nikaragvos 🤎
Greta Z.
Man kakava yra visiško atsipalaidavimo ritualas. Ji manęs dažniausiai net netonizuoja, anaiptol, išgėrusi kakavos - einu pokaituko! Ir visai nesvarbu, kur aš esu. 😃
Rima K.
Pačiame tamsiausiame savo gyvenimo periode, susirgusi onkologija, gavau nuo draugės dovanų šios kakavos. Ir jau nuo pirmo gurkšnelio supratau, kad gavau puodelyje užtaisą energijos praeiti šį nelengvą kelią į sveikimą. O dar gavau švelnumo gomuriui, raminančio aromato sielai ir šviesos širdžiai. Viename puodelyje kakavos tiek gyvybės, kad kartais atrodydavo, jog ji gyva ir sukaupusi savyje saulės šviesą ir šilumą, užpildo ja mane. Kad galėčiau stiprėti ir gyti. Kad galėčiau nurimti ir pasitikėti, jog viskas bus gerai. Dažnai pačiu tamsiausiu periodu ateina į gyvenimą patys šviesiausi dalykai. 🙏☀️🤎
Diana D.
Kai manęs paklausia, kodėl aš geriu kakavą, kuom ji tokia ypatinga, mane užplūsta jausmai. Nes kakavą kurią aš geriu, tai ne šiaip gėrimas, tai ritualas, tai gamtos medicina, kuri gydo širdį, kuri pripildo jausmais ir kuri yra labai sveika mano organizmui. Todėl renkuosi tik kokybišką, tik tikrai tikrą kakavą iš žmogaus, kuri gyvena tuom, kuriai kakava yra taip pat daugiau nei gėrimas. Esu laiminga atradusi “Kakavos romanas” kakavą, man ji ne tik labai skani, bet aš esu rami ir užtiktinta jos kokybe, nes žinant žmogų, kuriai kakava yra ne darbas, o aistra ir žinant kiek pastangų įdeta ieškant ūkių, kuriuose auginama ekologiška kakava ir ji gaminama be jokių priemaišų, tokia kokia yra natūrali kakavos pupelė. “ Kakavos romanas” kakavą geriu, kaip sveiką papildą mano kūnui, kuri pripildo mano kūną būtinais mikroelementais, suteikia daug energijos ir apskritai nebeįsivaizduoju nei dienos be šio nuostabaus ritualo. Esu dėkinga “Kakavos romano” įkūrėjai Evelinai, kad jai svarbu kokybė, kad ji parduoda ne šiaip kakavą, bet kartu ir emociją, aistrą ir meilę šiam nuostabiam augalui. Kas dar nesate ragavę “ Kakavos romano” kakavos, tikrai labai rekomenduoju. Parašykite Evelinai, ji papasakos, kaip teisingai paruošti kakavą, kad galėtumėte pajusti visą tikrąjį jos skonį ❤️
Edita K.
Ceremoninė kakava man nėra kasdienis kavos ar kito gėrimo pakaitalas, jis man kaip “močiutės servizas” ypatingai progai 🙂 ir tai nėra iš taupumo ar praktiškumo. 🙂 Visiškai sąmoningai išlaikau to jausmingo ritualo laukimą. ✨
Rima N.
Aš esu Simona Mockutė, kakava į mano gyvenimą pasibeldė vaikystėje, kaip ir pas visus, bet tikra rūšinė, ceremoninė, tik pradėjusi eiti giliau į sąmoningumą. Kakavos romano skonis mane sužavėjo iš karto stovykloje, buvo 2021-ųjų vasara. Atvėrė širdį taip stipriai, kad negaliu žodžiais apsakyti, o Evelinos rūpestis bei švelnumas tiesiog užbūrė. Dabar kakava yra neatskiriama mano gyvenimo dalis - ji lydi mane namuose, moterų susitikimuose, vaišinu svečius ir atlieku magiškus ritualus. Mėgstu visus skirtingus skonio atspalvius, tačiau labiausiai mėgaujuosi Balio kakava, tyloje ir ramybėje.
Simona Mockutė
Menas, grožis, ritualai ir nauji potyriai, tai neatsiejama mano gyvenimo dalis. Atsisakius savo ryto kavos puodelio, galvojau nebeatrasiu, kas galėtų šią ryto rutiną pakeisti. Ir tada pirmą kartą paragavau kakavos, mane labai nustebino tas stebuklingas pojūtis ir skonis. Nuo to momento man atsivėrė naujas pasaulis, nuo įvairių skonių iki įvairių receptų, ir dabar kakava yra neatsiejama mano kasdienio gyvenimo malonumo ir laiko sau dalis. Net negalvojau, kan gali būti taip skanu ir tuo pačiu toks organizmui teigiamas poveikis.
Birutė Brasienė
Tvarkyti sutikimą
Siekdami teikti geriausią patirtį, įrenginio informacijai saugoti ir (arba) pasiekti naudojame tokias technologijas kaip slapukus. Jei sutiksime su šiomis technologijomis, galėsime apdoroti duomenis, tokius kaip naršymo elgsena arba unikalūs ID šioje svetainėje. Nesutikimas arba sutikimo atšaukimas gali neigiamai paveikti tam tikras funkcijas ir funkcijas.
Funkcinis
Visada aktyvus
Techninė saugykla arba prieiga yra griežtai būtina siekiant teisėto tikslo – sudaryti sąlygas naudotis konkrečia paslauga, kurios aiškiai paprašė abonentas arba naudotojas, arba tik tam, kad būtų galima perduoti ryšį elektroninių ryšių tinklu.
Parinktys
Techninė saugykla arba prieiga yra būtina teisėtam tikslui išsaugoti nuostatas, kurių neprašo abonentas ar vartotojas.
Statistika
Techninė saugykla arba prieiga, kuri naudojama tik statistiniais tikslais.Techninė saugykla arba prieiga, kuri naudojama tik anoniminiais statistikos tikslais. Be teismo šaukimo, jūsų interneto paslaugų teikėjo savanoriško įsipareigojimo ar papildomų įrašų iš trečiosios šalies, vien šiuo tikslu saugoma ar gauta informacija paprastai negali būti naudojama jūsų tapatybei nustatyti.
Rinkodara
Techninė saugykla arba prieiga reikalinga norint sukurti naudotojo profilius reklamai siųsti arba sekti vartotoją svetainėje ar keliose svetainėse panašiais rinkodaros tikslais.
